Erfgoed van Industrie en Techniek  29 (2019) 3+4

Inhoud
1	Redactioneel
2	Adriaan Linters, Van biet tot suiker: de start van de bietsuikernijverheid in België
17	Margaret Leidelmeijer, De bietsuikerindustrie: concurrent én inspirator van de Java-suikerindustrie in de negentiende eeuw
26	Antonio Guzmán Valdivia en Antonio Santiago Ramos, Málaga: de suikerprovincie
40	Greet Draye, Tiense suiker en de 'ijzeren weg': een vruchtbare wisselwerking
48	Dirk Schaal, Van luxeproduct tot grondstof: suikerconsumptie en economie in het industriële tijdperk
56	Marc Busio, Suikerzoet erfgoed
66	Samuël Kauffmann, De suikerfabriek van Francières (Frankrijk)
71	Adriaan Linters, Suikererfgoed, suikertoerisme ...
76	Mairie de Moret-Loing-et-Orvanne, Sucre d'orge: het gerstsuikermuseum van Moret-sur-Loing
80	Ron Roetman, Het Suikermuseum in Berlijn